resepi puding karamel

PUDING KARAMEL

Bahan-bahan ( saiz:16 cm )

• 400cc(400ml) susu segar/susu cair
• 5 sudu besar gula halus
• 3 biji telur- pada suhu bilik
• 2 biji telur kuning-pada suhu bilik
• 2-3 titik esen vanila
• [ KARaMEL ]
• 5 sudu besar gula
• 2 sudu besar air

Cara-cara

1. Sediakan karamel: Masukkan gula ke dalam periuk dengan 1 sudu besar air. Masak di atas api sederhana. Bila nampak sedikit perang, masukkan 1 sudu lagi air. Masaklah sehingga perang. Tuang ke dalam loyang. Ketepikan.
2. Masukkan telur dan kuning telur ke dalam mangkuk. Sambil dikacau masukkan gula sedikit demi sedikit. Kacau dengan perlahan sehingga sebati. Jangan biarkan berbuih.
3. Dalam periuk lain masukkan susu dan esen vanila. Panaskan sehingga 60 degree. Jangan sampai mendidih.
4. Dengan susu yang masih panas lagi, masukkan sikit demi sedikit susu ke dalam telur tadi. Kacau sehingga sebati. Tuang ke dalam loyang yang ada karamel tadi.
5. Tutupkan loyang dengan 2 lapis aluminium foil. Kukus dengan api sederhana selama 30 minit
6. Atau boleh juga dibakar di dalam oven. Tapi perlulah diletakkkan air suam ke dalam dulang pembakar. Bakar selama 40-45 minit pada suhu 150 degree.
7. Bila dah masak. Jangan buka aluminium foil. Biarkan 5 minit. Kemudian bolehlah dibuka.
8. Bila sejuk bolehlah disimpan dalam peti ais

Tag

puding karamel dessert puding roti puding roti karamelpuding roti kuku puding roti bakar puding roti marblepuding roti nani rostam puding roti berkuah puding roti resepi puding roti sos kastad puding roti sedap puding roti agar-agar puding roti berlauk puding roti bersos kastadpuding roti buah puding roti butterscotch puding roti berkismis puding roti butter puding roti berkrim puding roti coklat puding roti chef wan puding roti karamel kukuspuding roti caramel puding roti sos vanilla puding roti daging puding roti gula hangus puding roti gardeniapuding roti hanieliza puding roti kak liza puding roti kejupuding roti laici puding roti lapis puding roti mudah puding roti mat gebu puding roti microwave puding roti mentegapuding roti marie puding roti milo puding roti myresepipuding roti oreo puding roti pelangi puding roti pisangpuding roti pandan puding roti paun puding roti panggangpuding roti santan puding roti senang puding roti susu cairpuding roti simple puding roti tanpa telur puding roti tawarpuding roti video puding karamel puding karamel kukuspuding karamel gula hangus puding karamel bakar puding karamel telur puding karamel coklat puding karamel rotipuding karamel sedap puding karamel lapis coklat puding karamel jagung puding karamel mat gebu puding karamel berlapis puding karamel blogspot puding karamel by mat gebu puding karamel hanieliza puding karamel kek puding karamel kastad puding karamel mudah puding karamel oren puding karamel simple puding karamel video